Elewares
الخدماتالمنتجاتدراسات الحالةالأسعارمن نحنالفريقتواصل معنا
Englishالعربية
تسجيل الدخوللوحة الإدارةبوابة العميلابدأ مشروعك
كل دراسات الحالة

مصنع توتة للآيس كريم

نظام توتة لتخطيط موارد المؤسسة

نظام تخطيط موارد مصمّم خصيصًا، وضع خلف كل قرار في المصنع تكلفة خلطة دقيقة ومخزونًا لحظيًا وسجلّ تدقيق جنائيًا.

القطاع
تصنيع الأغذية والمشروبات
المدة
12 أسبوعًا
الخدمات
حلول SaaS مخصّصة، تطوير الويب
100%

دقة تسعير الخلطات

كل خلطة تُسعَّر من تكاليف المواد الخام اللحظية، ويُعاد حسابها مع كل تغيّر.

صفر

إجراءات غير مدقّقة

كل إجراء مرتبط بمستخدم وجهاز وعنوان IP في سجل غير قابل للتعديل.

12

أسبوعًا حتى التشغيل

من أول جلسة استكشاف إلى نظام يدير المصنع.

التحدي

ما الذي كان يواجهه العمل.

كان المصنع يعمل بدفاتر ورقية وجداول بيانات غير مترابطة. والأرقام الأهم — التكلفة الفعلية لإنتاج دفعة واحدة — لم يكن ممكنًا الإجابة عنها في اليوم الذي تُطلب فيه.

  • كانت المحاسبة ورقية، وبقيّة العمليات موزّعة على جداول بيانات مبعثرة يتعذّر على أحد مطابقتها.
  • كان حساب تكلفة خلطة آيس كريم معقّدة مستحيلًا عمليًا في الوقت الفعلي، لأن أسعار المواد الخام تتحرّك أسرع مما يستطيع أي شخص إعادة حساب الخلطة يدويًا.
  • كانت حركات المخزون غير مرئية، فتباعد المخزون الورقي عن المخزون الفعلي في الثلاجات تدريجيًا.
  • لم يكن هناك تحكّم في الصلاحيات ولا مساءلة: أي إجراء كان بإمكان أي شخص تنفيذه، دون أن يترك أثرًا.

المنهجية

ما الذي بنيناه.

هندسنا نظام تخطيط موارد بمستوى المؤسسات من الصفر، بدلًا من ليّ حزمة جاهزة حول عملية لم تُصمَّم لها أصلًا. أربعة أنظمة، بُنيت لتعمل كنظام واحد.

تسعير دقيق للخلطات

تُسعَّر كل خلطة من تكاليف المواد الخام اللحظية، فتُعرف التكلفة الحقيقية للدفعة قبل إنتاجها لا تقديرًا بعد بيعها.

المخزون والفوترة

تمرّ حركات المخزون والفوترة عبر سجل واحد، فتُغلق الفجوة بين ما تدّعيه الأوراق وما يوجد فعليًا في الثلاجة.

تسجيل الإنتاج اليومي

تسجّل أرضية المصنع الإنتاج لحظة حدوثه، فيتحوّل الإنتاج إلى سجل قابل للاستعلام بدل كومة ملاحظات آخر اليوم.

سجل تدقيق جنائي

سجل غير قابل للتعديل بمستوى مسؤول أمن المعلومات، يربط كل إجراء بمستخدم وجهاز وعنوان IP — في كل ركن من المصنع.

بُني باستخدام

  • Next.js 16 (App Router)
  • TypeScript
  • Tailwind CSS
  • Prisma
  • Supabase (PostgreSQL)
  • Resend

من داخل النظام

النظام نفسه.

شاشات من المنتج وهو يعمل، لا إعادة تصميم له.

Tota Recapy — Cost Management System
لوحة تحكم توتة : مبيعات اليوم ومصروفاته وهامش الربح وتنبيهات المخزون، فوق رسم بياني للمبيعات وصافي الربح عبر سبعة أيام وملخّص لهيكل التكلفة.
لوحة التحكمشاشة 1 من 5
لوحة تحكم توتة : مبيعات اليوم ومصروفاته وهامش الربح وتنبيهات المخزون، فوق رسم بياني للمبيعات وصافي الربح عبر سبعة أيام وملخّص لهيكل التكلفة.
لوحة التحكمصورة 1 من 5

النتيجة

ما الذي تغيّر.

قرارات التسعير التي كانت تعتمد على تقدير شخصي باتت تستند إلى رقم محسوب، وكل إجراء داخل النظام صار قابلًا للعزو لاحقًا. وتعمل المنصّة على بنية حافة تُصيَّر من الخادم، فتبقى سريعة الاستجابة مع نمو الكتالوج وحجم المعاملات.

النظام ده مكنش مجرد خطوة لرقمنة المصنع، ده كان نقلة نوعية في طريقتنا لاتخاذ القرار. دلوقتي حسابات تكلفة الخلطات، حركة المواد الخام، وكل خطوة مالية بقت بتتم بدقة متناهية وبدون أي نسبة خطأ.
عبدالرحمن حلميصاحب مصنع توتة للآيس كريم

هل تدير عملك على جداول بيانات لم تعد تكفي؟

هذه هي المشكلة التي نحلّها غالبًا. أخبرنا أين تتوقف الأرقام عن الاتساق.

ابدأ محادثة
Elewares
الخدماتالمنتجاتدراسات الحالةالأسعارمن نحنالفريقتواصل معناالخصوصيةالشروط

© 2026 Elewares. جميع الحقوق محفوظة.

شركة برمجيات مسجّلة رسميًا

رقم السجل التجاري: 770356184

مدفوعات مؤسسية آمنة ومشفّرة

شروط الدفع والإلغاء والاسترداد